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春季养生“当需食补”要抓住时机!

  春季,冰雪消融,群蛰皆苏,草木萌芽,古人称为“春三月,此为发陈”.根据传统医学的理论,春季养生“当需食补”,如果能够抓住时机适当进补,对人的身体健康很有益处。养生专家建议你,在春天应该这样吃:

  1.饮食结构要合理调配

  营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯,理想的安排是早餐摄入热量多,中餐次之,晚餐最少。

  2.摄取足够的蛋白质和含钾的食物

  春季容易使人感到疲乏,即所谓的“春困”.而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物,如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等,因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。

  3.摄取足够维生素

  春天气候由寒转暖,温度变化大。细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而致病。因此,应多摄取富含维生素的蔬菜和水果,如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。

春季养生“当需食补”要抓住时机!

  4.保持饮食清淡

  油腻的菜肴使人饭后产生疲倦现象,表现为体温、血糖降低,情绪低落,工作效率下降。春季风多,空气干燥,人容易上火,口苦咽干。因此,饮食宜清淡适口,忌油腻、生冷及刺激性食物。

  5.春季食补要因人而异

  说起补身体,我们常听到的便是“药食同源”.所谓“药食同源”不是讲药与食物同吃,而是说很多食物本身具有食物和药物的双重功效。但是进补食物也分性味,要根据自己的体质食用。

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